Tube ou carafe : lequel me convient ?
Les deux peuvent être bons : chez Stiftung Warentest, il y a eu des gagnants avec les deux systèmes, la Nivona avec tube en 2025 et l’Eletta Explore avec carafe en 2026, mais aucune des deux n’est disponible sur amazon.fr en ce moment. La différence se joue au quotidien. La carafe, vous la remplissez, la mettez ensuite au réfrigérateur avec le reste de lait et la rincez régulièrement. Cela vaut surtout la peine si vous buvez beaucoup de café au lait. J’ai par exemple eu de bonnes expériences avec la De'Longhi Dynamica Plus, qui a une carafe. Si vous ne buvez un café au lait que de temps en temps, le tube est préférable : vous le plongez dans la brique de lait, sans rien transvaser. En contrepartie, il doit être rincé après les boissons lactées et nettoyé à fond régulièrement. Et avec une carafe, vous avez un bon appareil pour nettement moins cher.
Combien j’économise par rapport aux capsules ?
Une capsule de marque coûte environ 40 centimes, une tasse de machine automatique avec grains, eau et électricité environ 15 centimes. Si vous buvez deux tasses par jour, cela fait environ 15 euros de moins par mois, environ 10 euros après détartrant et nettoyant. Avec des capsules bon marché de supermarché discount, il ne reste presque rien. Vous économisez le plus en remplaçant le café à emporter : un cappuccino au café coûte en moyenne presque 4 euros. Le calculateur vous montre ce que cela représente pour vous. Ce sont des prix allemands.
Est-ce rentable aussi par rapport au café filtre ?
Honnêtement, pas côté argent. Selon Stiftung Warentest, le café filtre est la façon la moins chère de faire du café, notamment parce que la machine coûte peu. Toujours selon Warentest, une machine automatique n’est rentable que si l’on boit beaucoup de café. En échange, elle moud chaque tasse à la minute et vous prépare espresso et cappuccino d’une simple pression.
Combien de travail demande l’entretien ?
Chaque jour, vous videz le marc et le bac d’égouttage, beaucoup d’appareils vous préviennent quand c’est le moment. Après les boissons lactées, vous rincez le circuit de lait, sur beaucoup d’appareils d’une simple pression, et la Siemens le fait toute seule. La carafe, vous la démontez et la rincez régulièrement ; pour le tube, il existe un programme de nettoyage. Une fois par semaine, vous retirez le groupe d’infusion et le rincez sous l’eau courante, sans liquide vaisselle. C’est possible sur tous les appareils présentés. Il faut détartrer quand l’appareil l’indique. Pour le détartrant, le nettoyant et les filtres à eau, comptez grosso modo 30 à 120 euros par an.
Faut-il détartrer ?
Oui. Réglez la dureté de l’eau lors de la mise en service, une bandelette de test est souvent fournie. L’appareil vous indique alors à temps quand c’est nécessaire. Avec un filtre à eau, selon les fabricants, vous détartrez moins souvent. Utilisez un produit recommandé par le fabricant pour votre appareil. Stiftung Warentest conseille des détartrants sans acide sulfamique, car il nuit aux organismes aquatiques.
Quels grains conviennent ?
Des grains pour espresso ou crema, selon vos goûts. N’utilisez pas de grains caramélisés ou aromatisés : selon De'Longhi, ils peuvent encrasser le moulin. Les grains très huileux ne conviennent pas non plus : selon Siemens, ils ne glissent pas correctement dans le moulin.
Pourquoi tous les appareils avec carafe sont-ils des De'Longhi ?
Parce que ce sont eux qui ont obtenu les meilleurs résultats chez Stiftung Warentest dans leur gamme de prix : la Magnifica Start est l’un des bons appareils les moins chers, la Magnifica Evo Next a terminé juste derrière les gagnants en 2025, et l’Eletta Explore est l’actuelle gagnante du test. Philips propose aussi une carafe, LatteGo, que vous enclenchez et rincez vite, sans aucun tube. Mais sur la Philips 5500 testée, l’espresso et le cappuccino n’avaient qu’un goût moyen au test de 2024.