Cucina

Robot da cucina con cottura

Un apparecchio che trita, mescola e intanto cuoce, tutto nello stesso boccale. Il più conosciuto è il Bimby (Thermomix).

Zuppa, sugo, risotto o riso al latte: il robot mescola e scalda allo stesso tempo, e tu non devi più stare ai fornelli. Prima trita cipolle e verdure nello stesso boccale, e con molti apparecchi pesi gli ingredienti direttamente lì dentro. Dopo lavi soprattutto il boccale, invece di tagliere, coltello e pentola.

risparmia temporisparmia fatica
Il mio consiglio Moulinex Companion XL (HF8401) Fascia di prezzo: Fascia media
Vedi il prezzo su Amazon* Tutte le 2 fasce di prezzo

* Link pubblicitario

Cosa fa al posto tuo

Quanta fatica risparmi
Prima
Con un robot da cucina con cottura
Cucinare ai fornelli
  • Tagliare, mescolare, assaggiare
  • Tornare di continuo ai fornelli
  • Lavare tagliere, coltello e pentole
Con un robot da cucina con cottura
  • Ingredienti nel boccale, scegli il programma
  • Trita, mescola e cuoce
  • Lavare boccale, lame e coperchio
Fa per te se …
  • Cucini spesso zuppe, sughi, stufati o risotti
  • Preferisci passare il tuo tempo con altro che mescolare ai fornelli
  • Vuoi tritatutto, frullatore a immersione e vaporiera in un solo apparecchio
A dire il vero
  • È grande e pesante: gli apparecchi qui pesano da 6 a 8,5 chili e hanno bisogno di un posto fisso sul piano di lavoro
  • Le cipolle diventano presto una poltiglia: nel test di Stiftung Warentest, il più noto istituto di test per consumatori in Germania, quasi tutti gli apparecchi hanno sbagliato a tritare le cipolle (numero 1/2024)
  • Non tutti sanno rosolare davvero: secondo Stiftung Warentest gli aromi di tostatura nascono solo da 140 gradi, e alcuni apparecchi arrivano solo a 120

Quale modello fa per te?

Un consiglio per ogni fascia di prezzo. Il prezzo attuale lo vedi ogni volta su Amazon.

Economico

Moulinex ClickChef (HF4568)

  • Consiglio qualità-prezzo di Stiftung Warentest (sufficiente, voto 2,9, numero 1/2024)
  • Con bilancia integrata e cestello per la cottura a vapore
  • 5 programmi automatici, e in più imposti tu tempo, velocità e calore

Per iniziare, se prepari soprattutto zuppe, sughi e impasti.

A dire il vero

Arriva solo a 120 gradi, quindi non puoi rosolare a fuoco vivo. Non ha ricette passo passo sull’apparecchio, solo un ricettario. Il boccale contiene 3,6 litri, per cucinare secondo il produttore ne usi 2.

Vedi il prezzo su Amazon*

* Link pubblicitario

Il mio consiglio
Fascia media

Moulinex Companion XL (HF8401)

  • Per Test-Achats (Belgio) nel complesso buono più o meno quanto il Bimby TM7 (luglio 2026)
  • Boccale grande: 3 litri utili, secondo il produttore fino a 10 persone
  • 12 programmi automatici e modalità manuale, Moulinex parla di 14 funzioni
  • Ricette nell’app Moulinex gratuita, senza abbonamento

Per la maggior parte delle persone. Il mio consiglio, perché nel test si avvicina molto al Bimby e per le ricette non ti serve un abbonamento.

A dire il vero

Non ha la bilancia, quindi ti serve anche una bilancia da cucina. Secondo Test-Achats è solo mediamente facile da pulire.

Vedi il prezzo su Amazon*

* Link pubblicitario

Fai i conti

Imposta come vivi. Tutto si ricalcola subito.

Domande e risposte

Perché il Bimby non c’è?

Vorwerk vende il Bimby (in Germania si chiama Thermomix) solo direttamente, tramite i suoi incaricati e nel proprio negozio online. Per questo su Amazon non c’è. È comunque buono: per Stiftung Warentest il Bimby TM7 è stato “buono” (numero 2/2026). Il Moulinex Companion XL per Test-Achats ha ottenuto un risultato complessivo simile.

E il Bosch Cookit, il vincitore del test?

Il Bosch Cookit è stato il vincitore del test di Stiftung Warentest (buono, voto 2,0, numero 1/2024). Ma su Amazon non c’è, per questo qui manca.

E il Monsieur Cuisine della Lidl?

Il Monsieur Cuisine Smart lo vende la Lidl stessa. Per Stiftung Warentest è stato sufficiente (voto 2,8, numero 1/2024), e per Test-Achats è un consiglio qualità-prezzo. Se lo trovi alla Lidl, è un’alternativa economica con bilancia integrata.

Posso rosolare dentro?

Solo in parte. Secondo Stiftung Warentest gli aromi di tostatura nascono solo da 140 gradi. Il ClickChef arriva solo a 120 gradi, e niente diventa davvero dorato. Per bistecca, cotoletta o cipolle croccanti è meglio continuare a usare la padella.

Le cipolle diventano una poltiglia?

Facilmente, sì. Nel test di Stiftung Warentest quasi tutti gli apparecchi hanno sbagliato a tritare le cipolle (numero 1/2024). Il modo migliore è tritarle con pochi brevi colpi del tasto impulso o turbo e controllare ogni tanto.

Mi serve un abbonamento per le ricette?

Per il Companion XL no: le ricette sono nell’app Moulinex gratuita. Per il ClickChef sono nel ricettario. Con il Bimby per la maggior parte delle ricette ti serve l’abbonamento Cookidoo, senza abbonamento secondo Vorwerk hai circa 200 ricette sull’apparecchio.

Quanto tempo fa risparmiare davvero?

Onestamente, nessun test l’ha misurato. Il robot non cucina per forza più in fretta. Però ti risparmia di stare accanto a mescolare, e cipolle e verdure non le devi tagliare a mano. In quel tempo apparecchi la tavola, metti in ordine o semplicemente ti siedi. Quanto conta per te lo mostra il calcolatore.

Altri apparecchi per avere più tempo libero

Invece di padella e forno Friggitrice ad aria con due cestelli Via sul divano, e dopo quasi niente da lavare. Vedi
Invece della pentola che trabocca Cuociriso Premi il tasto, al resto pensa lui. Vedi
Invece di capsule e caffè da asporto Macchina da caffè automatica Caffè macinato al momento e cappuccino premendo un tasto, senza nessuna capsula. Vedi
Invece di impastare a mano Impastatrice planetaria Impasta e mescola per te. Hai le mani libere. Vedi

Vedi tutti gli 19 apparecchi